Hatay Künefe ve Kebap Festivali Antalya Kepez’de Başlıyor

Antalya, gastronomi tutkunlarını Hatay’ın eşsiz lezzetleriyle buluşturan özel bir etkinliğe hazırlanıyor. Etc Fuar Organizasyon tarafından düzenlenen Hatay Künefe ve Kebap Festivali, 1 Ekim’de Antalya Kepez Erdem Beyazıt Kültür Merkezi otoparkında başlayacak. Beş gün sürecek festival, 5 Ekim’e kadar Antalyalıları Hatay’ın yöresel tatlarıyla buluşturacak.

Hatay Lezzetleri Antalya Yolunda

Türkiye’nin dört bir yanında sayısız fuara imza atan Etc Fuar Organizasyon, bu kez Hatay mutfağının benzersiz tatlarını Antalya’ya taşıyor. Organizatör Ertuğrul Cuma Temel, “Hatay lezzetlerini yurdu diyar diyar gezerek tanıtma” misyonunu sürdürdüklerini belirterek, Hatay’ın yalnızca mutfağıyla değil, kültürü ve tarihiyle de öne çıktığını vurguladı.

Künefeden İçli Köfteye Zengin Menü

Festivalde Hatay mutfağının en özel lezzetleri yer alacak. Künefe, ustaların elinde tel kadayıf, peynir ve şerbetin eşsiz uyumuyla sunulacak. Kebap çeşitleri köz ateşinde hazırlanarak gerçek lezzetiyle Antalyalıların damaklarını şenlendirecek. Ayrıca içli köfte, oruk, biberli ekmek, humus, fellah köftesi, kabak tatlısı gibi yöresel tatların yanı sıra nar ekşisi, baharatlar, zeytin çeşitleri ve geleneksel salçalar da ziyaretçilerin beğenisine sunulacak.

UNESCO Tescilli Gastronomi Şehri Hatay

Medeniyetler mozaiği olan Hatay, UNESCO Gastronomi Şehri unvanına sahip. Farklı kültürlerin mutfak mirasını yansıtan bu kadim şehir, yemek çeşitliliğiyle hem Türkiye’nin hem de dünyanın dikkatini çekiyor. Festival, Hatay’ın yalnızca bir damak şöleni değil, aynı zamanda tarih ve kültür aktarımı yaptığını da gözler önüne seriyor.

Antalya’da Kültürel Buluşma

Festival, sadece lezzetlerle sınırlı kalmayacak. Sahne etkinlikleri, müzik dinletileri ve yöresel sunumlarla desteklenen program, gastronomi severler için kültürel bir buluşmaya dönüşecek. Antalyalı aileler, gençler ve çocuklar Hatay mutfağının renkli atmosferinde keyifli vakit geçirecek.

Etc Fuar Organizasyon sahibi Ertuğrul Cuma TEMEL, amaçlarının Hatay mutfağını tanıtmanın yanı sıra Anadolu’nun zengin lezzetlerini tüm Türkiye’ye duyurmak olduğunu ifade etti.

Gastronomi Köprüsü

Bu festival yalnızca yemek severleri değil, aynı zamanda gastronomi araştırmacılarını, şefleri ve mutfak kültürü meraklılarını da buluşturacak. Böylece şehirler arasında kültürel bir köprü kurulacak ve Hatay mutfağı daha geniş kitlelere ulaşacak.

Hatay Künefe ve Kebap Festivali, Antalya Kepez’de unutulmaz bir gastronomi deneyimi sunarak, ziyaretçilere Hatay’ın tarihinden ve kültüründen süzülüp gelen eşsiz mutfak mirasını yaşatacak.